简单版牛奶布丁

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怀孕了就想着给自己和宝宝做各种各样的美味

简单版牛奶布丁的用料

鸡蛋 2个 白糖
牛奶 250ml 保鲜膜

简单版牛奶布丁的做法

简单版牛奶布丁的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋蛋清和蛋黄分开

步骤2

蛋黄里加入白糖

步骤3

牛奶温热，不用太热，如果太热会把蛋黄激熟。倒入蛋黄中，搅拌均匀。

步骤4

用虑筛过滤搅拌过的蛋黄液（如果家里没有滤筛，用捞面条的笊篱也可以，但他洞比较大，要多过滤几次。）这个过程一定要做，他可以过滤掉激熟的蛋液，没融化的白糖，让你的布丁更细腻。

步骤5

如果家里有奥利奥饼干，可以碾成碎末洒在上面，或者洒一些干果都可以。我做的比较匆忙就没弄这些。

步骤6

用保鲜膜封口，隔水蒸，中火蒸8分钟，关火，等待10分钟再拿出。

简单版牛奶布丁的烹饪技巧

这个是一人量，大家做时自己控制。如果喜欢甜食的可以加蜂蜜。我拍的照片很随意，不是很美，但味道真的不错，有孩子的人可以试试。自己吃也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 金针菇和小蘑菇 编写，未经授权不得转载

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