清爽牛肉筋面

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清爽牛肉筋面的用料

牛肉筋，面条 盐，大料，葡萄酒，姜，葱花，香菜，耗油，胡椒粉

清爽牛肉筋面的做法

清爽牛肉筋面的做法图解1

步骤1

牛肉筋切块下水肏好放入高压锅中，放入适量盐，大料，葡萄酒，姜，30分钟。

步骤2

将面条下锅煮好，捞出待用。

步骤3

肉锅打开，放入耗油，胡椒粉，在调下味道。

步骤4

在面上撒上葱花，香菜，浇上肉筋汤。

清爽牛肉筋面的烹饪技巧

这个面很清爽，又很香，煮肉时放入葡萄酒，格外提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 米妮爱吃 编写，未经授权不得转载

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