排骨莲藕汤

1.2万 浏览 60 收藏
收藏
梓菡妈妈
梓菡妈妈
＋ 关注

独自带娃晚上做饭是最头痛的事了，一般我会在中午趁娃睡觉的时候煲上一锅汤，汤用来给娃煮面条加点青菜，其它就是我和娃爸的晚饭。

排骨莲藕汤的用料

排骨 2斤 莲藕 2节
大枣 3个 盐 少许

排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤的做法图解1

步骤1

准备好主料，排骨清洗干净，莲藕去皮。
排骨莲藕汤的做法图解2

步骤2

排骨凉水下锅焯一下，去掉血沫，同时烧锅水，一会煎好的排骨放入开水中煮。
排骨莲藕汤的做法图解3

步骤3

莲藕切成滚刀块。
排骨莲藕汤的做法图解4

步骤4

锅内加少许油把排骨两面煎一下。
排骨莲藕汤的做法图解5

步骤5

煎成这样两面金黄放入开水锅里。
排骨莲藕汤的做法图解6

步骤6

排骨一同放进去，再放入枣和生姜片，大火煮开后调小火煮2个小时左右，放少许盐即可，汤汁浓郁，煮好后的大枣就不要了。

排骨莲藕汤的烹饪技巧

这个汤适合把排骨先煎一下，这样熬出来的汤比较浓郁，我经常用腔骨和莲藕或者山药一起煮汤，用山药煮汤奶白奶白的，比这个莲藕排骨汤色泽好，各有各的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 梓菡妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

排骨莲藕汤的其他做法更多

排骨莲藕汤的全部作品

上传我做的这道菜

排骨莲藕汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨莲藕汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 排骨莲藕汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活