自制烤牛肉

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冰逸姗然
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在外面吃的烤肉总是有些担心，自己在家就是绝对的大串牛肉啦，根据自己口味各种调料混合味道很赞！

烤牛肉的用料

牛肉 250g 盐 适量
孜然 少许 花椒粉 少许
辣椒粉 少许 烧烤料 少许
料酒 少许 黑胡椒面 少许

烤牛肉的做法

步骤1

牛肉洗好，切成1公分见方的小块，加入料酒，烧烤料，盐，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉腌制半小时。
自制烤牛肉的做法图解2

步骤2

竹签洗净晾干，将腌制好的牛肉穿成串，最好肥瘦间隔，用铝箔将竹签下端包好可以避免竹签烤焦。
自制烤牛肉的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热5分钟，进烤箱200度上下加热20分钟取出，在表面刷些油洒些调料，进烤箱220度烤5分钟即可。
自制烤牛肉的做法图解4

步骤4

搞定

烤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 冰逸姗然 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 朋友聚餐 中国菜

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