烟台焖子

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烟台小吃最出名的就是这道＂烟台焖子＂啦！家家户户都喜欢自己做，简单好吃。

烟台焖子的用料

地瓜粉 适量 蒜茸 一定要稍多
芝麻酱 适量 盐 适量
本地鱼汤 适量

烟台焖子的做法

烟台焖子的做法图解1

步骤1

从市场上买的地瓜粉（北方都有卖这种成品哈，其实也可自己做，但真心忒麻烦）
烟台焖子的做法图解2

步骤2

这步没拍照，其实也很简单。用电饼铛或平底锅少洒一点油，煎炒地瓜粉块就OK。注意表面要煎的硬硬的才好吃哈。
烟台焖子的做法图解3

步骤3

蒜茸+芝麻酱+鱼汤+适量纯净水。可根据自己的接受口味调整咸淡，但要调成稍厚一点的汤汁才好。
烟台焖子的做法图解4

步骤4

浇上汤汁，美丽开动吧。

烟台焖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 redslives 编写，未经授权不得转载

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