营养美味水煮鱼，宝宝也可以吃哦

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营养美味水煮鱼，宝宝也可以吃哦的用料

草鱼，葱，姜，蒜，火锅底料，料酒，生抽，胡椒粉，麻椒，花椒，香菜，金针菇，豆皮，豆芽，

营养美味水煮鱼，宝宝也可以吃哦的做法

步骤1

先把草鱼洗净切片，用料酒，生抽，白胡椒，糖，蛋清，淀粉，腌制半小时

步骤2

鱼头，鱼骨单独用料酒腌制，金针菇用开水烫一下，豆芽洗净，豆皮切条，葱姜蒜切好备用

步骤3

锅热放少许有，放入豆芽编炒，炒一会放入豆皮，金针菇，豆芽熟透成出放入盆中铺平，热锅放油，有六成热放鱼头鱼骨煎制三分钟，放热水，料酒，葱姜蒜，熬出白汤

步骤4

另起一锅，热锅放油，放入葱姜蒜，火锅底料（宝宝也爱吃所以买的微辣的火锅底料，放了大概四分之一）炒出香味放入熬鱼骨的白汤，

步骤5

开锅放鱼片，一片片放，鱼片全部放进去五分钟倒入之前炒好的豆芽菜盆里，

步骤6

热锅到油这次要稍微多放些油，大概二两左右吧，油热放花椒，麻椒，（宝宝吃所以没放辣椒，爱吃辣的亲们可以放上辣椒）出味直接浇到之前弄好的鱼盆中，放上香菜即可

步骤7

可以先喝碗鱼汤，很美味

营养美味水煮鱼，宝宝也可以吃哦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 爱吃美味jh 编写，未经授权不得转载

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