可可曲奇饼干

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小豆豆逗儿
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可可曲奇饼干的用料

低筋面粉 150g 黄油 120g
蛋清 60g 细糖粉 40g
巧克力豆 50g 可可粉 15g
泡打粉（可不加） 1.5g 食盐 0.5g

可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备原料
可可曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入蛋清稍稍打发
可可曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉，搅拌均匀
可可曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入面粉，可可粉，泡打粉和盐，搅拌均匀
可可曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入巧克力豆，拌匀
可可曲奇饼干的做法图解6

步骤6

把面团揉成长条，切段，揉圆压扁，成扁圆形
可可曲奇饼干的做法图解7

步骤7

在表面压上几颗可可豆，放入烤箱中层上下火180° ，20分钟烘焙
可可曲奇饼干的做法图解8

步骤8

出炉~待它凉后，会变硬！成为天下无敌可可曲奇饼干！耶！

可可曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 小豆豆逗儿 编写，未经授权不得转载

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