蕃茄焖饭

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手作美食by晴天
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前一阵子看这款懒人饭很火，今儿想吃米饭，也试试。我以素净为主，亲们可按自己喜欢的加料加口味，比如喜肉的加肉，轻重口味自己作主，香喷喷。

蕃茄焖饭的用料

大米 240g 鲜香菇 2个
玉米青豆胡萝卜粒 80g 鸡蛋 1个
水 适量 猪皮冻 适量
盐，胡椒粉 适量 蕃茄 1只
香葱 适量

蕃茄焖饭的做法

蕃茄焖饭的做法图解1

步骤1

洗净米，倒入水和猪皮冻，撒入盐，胡椒粉，拌匀，蕃茄划个十字放置在锅中，按煮饭键。
蕃茄焖饭的做法图解2

步骤2

煮饭的时间可以准备切好香菇，沸水淖下玉米青豆胡萝卜粒，滤去水。
蕃茄焖饭的做法图解3

步骤3

锅里水份煮干差不多时，把步骤2里除鸡蛋以外的材料撒入后盖回盖子直到煮饭键剩余5分钟，扒去蕃茄皮再打入鸡蛋拌匀盖回盖子直至跳，再焖5分钟撒入切碎的香葱，拌匀。就可盛出开吃了。
蕃茄焖饭的做法图解4

步骤4

盛碗，开吃。

蕃茄焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

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