【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇

精品
7.0万 浏览 654 收藏
收藏
橙色欢果
橙色欢果 橙色欢果
＋ 关注


九阳烘焙剧场这期的主题真地很好，亲子烘焙。倡议孩子们不仅能在厨房间和妈妈互动，学习烘焙的过程，而且也能在享受烘焙乐趣的同时，为自己的成果自豪欢欣。这么好的活动，带孩子一起参加，既有趣又生动，让妈妈爸爸们带着孩子一起热爱烘焙热爱生活吧！ 孩子刚入手烘焙还是从基础开始，简单的原料和配方，制作过程不繁复，首选好吃又好做的这款饼干。 方子参照君之的《蔓越莓饼干》，略有改动，变了下口味。

可可蔓越莓饼干的用料

蔓越干 35g 黄油 75g
糖粉 45g 鸡蛋液 1大勺
可可粉 5g 蛋糕粉 110g

可可蔓越莓饼干的做法

【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

蔓越干切碎
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

软化黄油用手动打蛋器搅打均匀
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

倒入糖粉
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

用刮刀压拌均匀
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

倒入打散的蛋液拌匀
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

倒入蔓越碎
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

筛入可可粉与蛋糕粉的混合，压拌均匀成团
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

饼干模内铺上保鲜膜
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

将面团稍做整理成长柱体，压入饼干模内
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

整成宽约4.5CM 高约4CM的长方体，放冰箱冷冻40分钟
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

取出饼干坯，切成约8mm厚的饼干片
【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

饼干排入铺了油纸的烤盘内，烤箱170度，中层25-30分钟。

可可蔓越莓饼干的烹饪技巧

没有蛋糕粉，可以用低筋粉。 称量和切片，小点的孩子还不能胜任，大人可以帮下忙。 这次过程图超详细，看着他做，我就认真拍，稍加指导帮把手，小家伙还做地有模有样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 橙色欢果 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 烤 饼干 烘焙

可可蔓越莓饼干的其他做法更多

可可蔓越莓饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

可可蔓越莓饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 【可可蔓越莓饼干】---大P飞飞哥新手制作篇#九阳烘焙剧场#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活