鱼香肉丝

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梅大厨
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鱼香肉丝的用料

五花肉 适量 胡萝卜 2个
辣椒 1个 葱 1小段
酱油 半勺 糖 1勺
豆瓣酱 2勺 醋 1勺
番茄酱 淀粉

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝 放入碗中 加入淀粉和少许盐搅拌均匀
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

辣椒切丝
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

将酱油醋白糖淀粉 加入碗中 待用

步骤5

热锅倒入油 油热后放葱 然后放肉 肉快熟时将肉铲出

步骤6

锅里在放入油 油热将豆瓣酱倒入锅中炒 40秒 然后放入肉 煸炒 然后放胡萝卜丝 挤少许番茄酱 翻炒 然后加入辣椒丝 快熟时加入调好的鱼香汁
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

炒熟后的样子

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 梅大厨 编写，未经授权不得转载

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