家常豆腐

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一只猫的旅行。
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之前吃过一次这种豆腐，就好想做做看

家常豆腐的用料

豆腐 500g 黄豆 50g
肉末 50g 姜丝
葱末

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

用盐水浸泡十来分钟
家常豆腐的做法图解2

步骤2

提前把黄豆泡好，泡几个小时
家常豆腐的做法图解3

步骤3

先将豆腐煎成金黄色
家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅内热油，放肥肉炸下，再放姜丝
家常豆腐的做法图解5

步骤5

放黄豆炒
家常豆腐的做法图解6

步骤6

放肉末进去炒，这时候放酱油比较容易上色
家常豆腐的做法图解7

步骤7

放水煮开，再放豆腐进去，放盐
家常豆腐的做法图解8

步骤8

水收干就能出锅了。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 一只猫的旅行。 编写，未经授权不得转载

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