太妃焦糖糖浆

3.0万 浏览 223 收藏
收藏
繁星点点7301
繁星点点7301
＋ 关注

太妃焦糖糖浆的用料

细砂糖 100g 冷水 20g
淡奶油 100g

太妃焦糖糖浆的做法

太妃焦糖糖浆的做法图解1

步骤1

细砂糖加水，锅开小火，让糖慢慢融化，不用搅拌，稍微晃动就可以，看糖颜色的变化。
太妃焦糖糖浆的做法图解2

步骤2

颜色开始变深，小火继续，至气泡渐渐少了，颜色变为透明琥珀色，关火。此时一定要掌握时间，太过就焦了。
太妃焦糖糖浆的做法图解3

步骤3

慢慢倒入沸腾的淡奶油，搅拌均匀，锅坐在装冷水的盆中继续搅拌至冷却。
太妃焦糖糖浆的做法图解4

步骤4

装入小瓶冰箱冷藏。非常正宗的太妃味，涂面包，做布丁都可以。

太妃焦糖糖浆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 繁星点点7301 编写，未经授权不得转载

太妃焦糖糖浆的其他做法更多

上传我做的这道菜

太妃焦糖糖浆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 太妃焦糖糖浆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 太妃焦糖糖浆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活