简易版鱼香肉丝

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花厨娘娘
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做起来简单也要不了那么多食材，味道也错不到哪儿去！想好看的还可以切点青红椒洒在上边点缀。

简易版鱼香肉丝的用料

木耳 一小把 瘦肉丝 半斤
胡萝卜 一个 蚝油 一小勺
生抽 一小勺 米醋 一小勺
盐 少许 糖 少许
胡椒面 少许

简易版鱼香肉丝的做法

简易版鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

所有食材大集合，全都切丝。
简易版鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

调味品都倒在碗里待用。
简易版鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅里放油放姜片炒香倒入肉丝翻炒变色盛入碗中。
简易版鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

锅里余油倒入胡萝卜炒出胡萝卜油倒入木耳。
简易版鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜木耳炒软后倒入肉丝翻炒，倒入准备好的酱汁翻炒，因为我喜欢用汤汁拌饭所以又加了点开水，加胡椒面翻炒起锅。

简易版鱼香肉丝的烹饪技巧

肉丝我是先用淀粉盐腌制过所以我在酱汁里就没有放淀粉，起锅前放胡椒面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 花厨娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 鱼香 午餐 晚餐

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