橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒

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中午经常是我和宝宝两人在家吃饭，人少菜做多了总会剩，所以炒菜就喜欢多种搭配，一个菜里加了好几种食材，这样营养更全面，做起来也省事，今天这个田园小炒颜色搭配出来让人赏心悦目，做法非常简单，下面来看看具体做法吧...... 今天做的这个田园小炒是用橄露Gallo经典特级初榨橄榄油来做的，香味浓厚，更加营养健康，橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。尤其是中老年人关爱心脑血管健康要多食用橄榄油哟。

田园小炒的用料

豌豆 半碗 嫩玉米粒 半碗
火腿 一段 胡萝卜 一段
红柿子椒 一个 黄瓜 一段
生姜 一小块 大蒜 一瓣
大葱 一小段 橄榄油 适量
盐 适量 生抽 适量
蚝油 少许

田园小炒的做法

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解1

步骤1

准备好原材料
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解2

步骤2

豌豆清洗干净，放入锅里煮
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解3

步骤3

锅里煮开三四分钟后放入玉米里一起煮，煮熟出锅控干多余水分
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解4

步骤4

胡萝卜、黄瓜、红柿子椒、火腿，全部切成丁
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切成末
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解6

步骤6

锅烧热后加入适量橄榄油
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解7

步骤7

油烧到7成热，爆香葱姜蒜末
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解8

步骤8

加入胡萝卜丁、火腿丁、红柿子椒丁、黄瓜丁，翻炒至熟
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解9

步骤9

加入煮熟的豌豆和玉米粒
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解10

步骤10

加入适量盐、生抽，少许蚝油，翻炒均匀
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解11

步骤11

出锅了
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之田园小炒的做法图解12

步骤12

营养美味

田园小炒的烹饪技巧

豌豆不容易熟，玉米粒很容易熟，所以不一起下锅煮，如果一起下锅煮，造成玉米粒的营养流失得多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 家常菜 炒 香

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