千层水果蛋糕

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『一半』恶魔
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千层水果蛋糕的用料

低筋面粉 140g 黄油 45g
纯牛奶 250ml 鸡蛋 3只
糖分或白糖 适量 淡奶油 适量
水果 适量

千层水果蛋糕的做法

千层水果蛋糕的做法图解1

步骤1

准备，图片里忘了糖
千层水果蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋、牛奶、黄油（热化）、低筋面粉按顺序倒入搅拌均匀
千层水果蛋糕的做法图解3

步骤3

面糊最好是稀一点，这样出来的饼薄
千层水果蛋糕的做法图解4

步骤4

最好是不粘锅，大火热锅后关至最小火，倒入米糊，就像摊鸡蛋饼一样，难点就是控制饼的形状个薄厚，不要翻饼，一面就可以煎熟，这样比较软
千层水果蛋糕的做法图解5

步骤5

看看，还不错吧
千层水果蛋糕的做法图解6

步骤6

水果洗干净，捏碎备用
千层水果蛋糕的做法图解7

步骤7

将淡牛奶打成硬性奶油，一层面饼一层奶油一层水果，以此类推就完成了。放置冷藏30分钟后比较好切 喜欢的可以加个盖子，放上水果，样子自己来

千层水果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 『一半』恶魔 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶

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