洋葱回锅肉

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刘小胖丫
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被@减法原则 的洋葱回锅肉诱惑了好几天！忍不住了！要爆发～

洋葱回锅肉的用料

五花肉 400g 洋葱 1只
豆瓣酱 2勺 甜面酱 1勺
盐 1g 白砂糖 1g

洋葱回锅肉的做法

洋葱回锅肉的做法图解1

步骤1

姜片废水，煮五花肉约15分钟。
洋葱回锅肉的做法图解2

步骤2

煮熟的肉放凉，切薄片～
洋葱回锅肉的做法图解3

步骤3

油锅热了就把肉片放进去煸炒。
洋葱回锅肉的做法图解4

步骤4

豆瓣酱加甜面酱，搅拌均匀。
洋葱回锅肉的做法图解5

步骤5

倒入肉片中翻炒。
洋葱回锅肉的做法图解6

步骤6

撒白砂糖，继续炒至微黄～
洋葱回锅肉的做法图解7

步骤7

倒入洋葱翻炒，最后撒盐，起锅。

洋葱回锅肉的烹饪技巧

豆瓣酱可以选用新鲜的，也可以用郫县豆瓣酱，小胖喜欢各一勺～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载

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