洋葱回锅肉

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曹小厨·Chef.Cao
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圆葱回锅肉的用料

带皮方肉 250克 洋葱 两颗
郫县豆瓣 三勺 葱 一颗
盐 一勺 姜 四片

圆葱回锅肉的做法

洋葱回锅肉的做法图解1

步骤1

葱姜切好
洋葱回锅肉的做法图解2

步骤2

方肉切片
洋葱回锅肉的做法图解3

步骤3

葱姜和郫县豆瓣一起下锅爆香
洋葱回锅肉的做法图解4

步骤4

下入肉片大火爆炒一两分钟
洋葱回锅肉的做法图解5

步骤5

下入洋葱爆炒一两分钟，这样可以保持洋葱爽脆的口感
洋葱回锅肉的做法图解6

步骤6

关火，加少量盐，因为郫县豆瓣也有盐分，再加入鸡精即可出锅

圆葱回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载

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