笋干鸡汤

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悠悠小麦
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今年的夏天仿佛伴着我的假期结束就悄悄溜走了 那天中午我和时头分吃了躲在冰箱底层的最后一根冰棍…… 绿豆的么红豆我大爱的红豆冰棍只能等到来年夏天了喔 上班后 天气凉快了许多 每日都要搭件外套出门了 天凉了看新浪美食版每个厨娘都在提醒大家开始贴秋膘啦 而我处在这样一个环境：来家里的每个长辈都嘱咐要好好吃饭多吃饭 【笋干鸡汤】有汤喝的日子很幸福，秋季养生一碗汤 话说 我吃的真不少 吃饱了啊 总不能撑着肚皮吧 不过秋天倒是有个很大的好处 就是可以天天喝汤啦 到家后 第一时间掀开砂锅盖 浓浓的香味扑鼻而来，那感觉真是幸福……

笋干鸡汤的用料

鸡半只 香肠半根 笋干 油盐葱姜 大枣

笋干鸡汤的做法

笋干鸡汤的做法图解1

步骤1

1.鸡凉水入锅，去血水。用我妈的话说就是“紧了紧”，专业叫法叫“飞水”。 2.香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好。
笋干鸡汤的做法图解2

步骤2

3.紧好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入电炖砂锅中。 4.加入香肠和笋干，盖上锅盖，将炖锅调成自动挡即可。

笋干鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 悠悠小麦 编写，未经授权不得转载

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