自制猪油 榨猪油

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自制猪油 榨猪油的用料

猪板油 随意

自制猪油 榨猪油的做法

自制猪油 榨猪油的做法图解1

步骤1

买来猪板油，洗净切碎。尽量切碎一点，容易榨油。
自制猪油 榨猪油的做法图解2

步骤2

锅里放少许水和姜片，倒入猪肉，大火煮开。
自制猪油 榨猪油的做法图解3

步骤3

待水干时，猪肉开始出油，油慢慢增多（放水是为了让猪肉不容易焦）
自制猪油 榨猪油的做法图解4

步骤4

至油渣干瘪即可捞出，滤油冷却备用。（我没有榨很干，是可以用这个炒菜吃，非常香）
自制猪油 榨猪油的做法图解5

步骤5

猪油自然冷却后会凝固，需要时挖着用即可。

自制猪油 榨猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

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