私家辣酱

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豆豆妞妞妈
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辣酱的用料

线椒 250g 小米椒 5个
猪肉馅 250g 干黄酱 50g
豆瓣酱 100g 甜面酱 50g
啤洒 200ml 姜 25g
大蒜 10g 西红柿 2个

辣酱的做法

私家辣酱的做法图解1

步骤1

步骤一:首先将西红柿去皮切成小丁放入粉碎机中打成蓉状到入容器中。 步骤二:将线椒和小米辣切丁并同时将姜和蒜拍碎一同放入粉碎机中打碎备用。 步骤三：用啤酒将干黄酱懈开，锅中放入50克花生油加入肉馅进行煸炒，然后将西红柿蓉到入锅中继续煸炒片刻在加入懈好的干黄酱和黄豆酱及甜面酱继续翻炒30分钟即可。

辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 豆豆妞妞妈 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 炒 咸

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