快手炒刀削

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麦德龙4块五买一送一的时候买的刀削面片，我买回家我爸就说有什么好吃的就是面皮。现在菜场买的馄饨面皮煮熟水都发绿，都有碱的。这个成分就只有小麦粉，鸡蛋，酵母。

快手炒刀削的用料

培根 4片 大青菜 一颗
鸡蛋 1个 刀削面片 120g
胡椒粉 少许 盐 少许
味精 少许

快手炒刀削的做法

快手炒刀削的做法图解1

步骤1

就是这个刀削面片
快手炒刀削的做法图解2

步骤2

先用开水煮一下面片加入一勺盐（为了到时候吃起来有味道），同时热油锅。
快手炒刀削的做法图解3

步骤3

倒入少许油，少许盐等油热炒青菜。
快手炒刀削的做法图解4

步骤4

青菜炒熟后，放到盘里备用。不用再倒油，用锅里剩下的油炒鸡蛋（记得放一点点盐，不要太多)
快手炒刀削的做法图解5

步骤5

面片这时已经熟了，用冷水过一下免得沾一起（我就是忘了这一步)。拿四片培根用厨房用剪刀，剪成小片。稍微翻炒一下，倒入滤干后的面片，再加少许油翻炒一下。
快手炒刀削的做法图解6

步骤6

把青菜鸡蛋倒入锅里与面片培根同炒，快要起锅时加入少许黑胡椒，味精进行最后的翻炒。

快手炒刀削的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 Justcoco 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 香 午餐

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