小熊蛋黄饼干

精品
5.5万 浏览 1017 收藏
收藏
海之韵美食记
海之韵美食记 海之韵美食记
＋ 关注

做面包剩下两个蛋黄，于是就想起消灭蛋黄的好方法，就是做简单的蛋黄饼干，花点小心思，就变得可爱极了。喜欢的亲，请在九阳烘焙剧场活动中投个票支持一下，谢谢。

小熊蛋黄饼干的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 2个
低筋面粉 85g 泡打粉 2g
细砂糖 50g

小熊蛋黄饼干的做法

小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

面粉和泡打粉混合后过筛
小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

蛋黄和鸡蛋放进盆里，用电动打蛋器打，分三次加糖，打至蛋糊能写出字而不会马上消失。
小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

加面粉倒进，用刮刀从底部向上翻拌
小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

拌好的面糊较浓稠，用裱花袋装好，用圆形裱花嘴，在烤盘里挤出形状
小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热170度，倒数第二层，烤12分钟左右
小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

烤好的饼干放凉后，用溶化的巧克力描出形态

小熊蛋黄饼干的烹饪技巧

各家烤箱脾气不同，时间因实际情况而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 海之韵美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

小熊蛋黄饼干的其他做法更多

小熊蛋黄饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

小熊蛋黄饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 小熊蛋黄饼干#九阳烘焙剧场#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活