自制草莓酱

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王精
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草莓的季节开始了，不做点草莓酱真是太浪费了。经过市场看到农妇挑担子卖小草莓，价格比大多市面上卖的草莓要便宜一半，个二小，但是香气浓郁，是制作草莓酱的绝佳原料啊～

自制草莓酱的用料

新鲜小草莓 800g 白糖 120g
柠檬 半个

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

已经去蒂沥干水
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

将草莓倒入砂锅中倒糖静置约半小时
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

然后开火煮沸转中小火边熬边搅，至略为浓稠时挤入半个柠檬汁，再继续熬搅，直到浓稠得你觉得合适的状态出锅。

自制草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 王精 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 果酱 煮 甜

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