萝卜丝塔塔饼

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谦虚的奶酪很恬淡
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俗语 冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。 萝卜药用记载： 元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题”。 明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。” 药膳 1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，对预防癌，抗癌有重要意义。 2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。 3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 4.萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。 5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。

萝卜丝塔塔饼的用料

白萝卜 500g 胡萝卜 150g
葱花 50g 盐 适量
麻油 适量 鸡蛋 100g
面粉 100g

萝卜丝塔塔饼的做法

萝卜丝塔塔饼的做法图解1

步骤1

将胡萝卜和白萝卜削去外皮.
萝卜丝塔塔饼的做法图解2

步骤2

刨成萝卜丝
萝卜丝塔塔饼的做法图解3

步骤3

面粉加盐加水和成面糊，加入鸡蛋拌匀.
萝卜丝塔塔饼的做法图解4

步骤4

将面糊与萝卜丝拌匀，放入葱花和麻油.
萝卜丝塔塔饼的做法图解5

步骤5

锅底刷薄薄一层油后开始摊饼.
萝卜丝塔塔饼的做法图解6

步骤6

两面金黄后即可食用.我发现蘸点醋味道更加好.

萝卜丝塔塔饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 谦虚的奶酪很恬淡 编写，未经授权不得转载

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