梁食桃胶皂角米炖金耳

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桃胶皂角米炖金耳的用料

桃胶 5g 皂角米 5g
金耳 5g 800g
蜂蜜(冰糖)

桃胶皂角米炖金耳的做法

梁食桃胶皂角米炖金耳的做法图解1

步骤1

三种食材个5g,泡开(2~4小时)
梁食桃胶皂角米炖金耳的做法图解2

步骤2

泡发开后,冲洗干净,去掉杂质。沥水备用
梁食桃胶皂角米炖金耳的做法图解3

步骤3

称1000g左右水
梁食桃胶皂角米炖金耳的做法图解4

步骤4

水烧开后将所有食材倒入,大火烧至沸腾。
梁食桃胶皂角米炖金耳的做法图解5

步骤5

水未沸腾前,稍微搅拌。
梁食桃胶皂角米炖金耳的做法图解6

步骤6

沸腾后,小火盖上盖子。炖1小时,最后加入冰糖或者蜂蜜调味即可。

桃胶皂角米炖金耳的烹饪技巧

可自行加入红枣 枸杞等食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-23

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