变着花样吃萝卜

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萝卜丸子汤的用料

白萝卜 半条 猪瘦肉 150g
葱 2条 姜 5g
生粉 15g 鸡蛋 1/4个
盐 少许

萝卜丸子汤的做法

变着花样吃萝卜的做法图解1

步骤1

猪瘦肉用刀剁式肉末（根据个人习惯，也可以用绞肉机操作）
变着花样吃萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜用勺挖成小球形
变着花样吃萝卜的做法图解3

步骤3

葱 姜切成末，生粉与鸡蛋液准备好
变着花样吃萝卜的做法图解4

步骤4

将葱 姜 生粉 鸡蛋液依次与肉末混合均匀
变着花样吃萝卜的做法图解5

步骤5

将肉末搓成圆形放入滚水中
变着花样吃萝卜的做法图解6

步骤6

大火待锅开后，放入白萝卜
变着花样吃萝卜的做法图解7

步骤7

大火烧开，小火煮10分钟，放入少量盐与葱花即可

萝卜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 萍食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 创意菜 无水印 煮

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