无油版卤肉饭

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男票出差去了,自己一个人吃饭感觉最好能一次解决最好,在外面吃了几顿,结果脸上就爆豆了,不能愉快……小曼馋这个卤肉饭好久了,以为会很麻烦,结果也是很简单嘛。哈哈,好吃又管饱

无油版卤肉饭的用料

五花肉 半斤 香菇 5朵
洋葱 1个 生姜 3片
鸡蛋 2个 青菜 适量

无油版卤肉饭的做法

无油版卤肉饭的做法图解1

步骤1

材料都切成小块,肥肉和瘦肉分开~切洋葱我是闭着眼的实在受不了
无油版卤肉饭的做法图解2

步骤2

锅里烧热就下肥肉啦,小火慢慢把猪油弄出来~
无油版卤肉饭的做法图解3

步骤3

你看出了好多油,我又倒出去了一多半,没有加油又倒油,这下不怕腻啦
无油版卤肉饭的做法图解4

步骤4

加入洋葱和生姜,炼制葱油,味道香香哒,我偷吃好几块,太美味
无油版卤肉饭的做法图解5

步骤5

洋葱有一点微黄就好啦,不然会有糊味,我不喜欢
无油版卤肉饭的做法图解6

步骤6

现在加入瘦肉啦,翻炒至发白时加入酱油调色,喜欢甜也可以加入冰糖。
无油版卤肉饭的做法图解7

步骤7

然后加水煮吧,过了一会加入鸡蛋和香菇,煮一个小时这样子~真的很好吃
无油版卤肉饭的做法图解8

步骤8

最后就等着吃饭吧,应该不会忘记煮饭吧?嗯,伴在一起简直好吃极了
无油版卤肉饭的做法图解9

步骤9

最后吃了才想到没加青菜,烫一下就好啦,解腻哈
无油版卤肉饭的做法图解10

步骤10

看看

无油版卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-24

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