儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来

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孩子一直钟情于一茶一坐的卤肉饭,鉴于特殊时期没办法满足,只有自己做起来,用孩子的话说,好吃到无差别

卤肉饭的用料

猪五花肉 300克 洋葱 半个
鸡蛋 2个 适量
酱油膏 2勺 黄冰糖 1小把
黄酒 1勺 洋葱 半个
胡萝卜 适量 西蓝花 适量

卤肉饭的做法

儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

带皮五花肉切丁,我切的比较大,如果喜欢肉燥的感觉,就切成肉末。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

西蓝花,胡萝卜焯水备用。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

煮几个鸡蛋
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

放到冰水里好剥皮
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

准备洋葱酥。应该有紫葱头,家里没有,就用白葱头代替。洋葱切条
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解6

步骤6

小火慢炸,一定不要着急,火大的话洋葱会发苦
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解7

步骤7

炸到大概这种程度,捞出放凉。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解8

步骤8

切末备用。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解9

步骤9

放少许油,放入肉块
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解10

步骤10

煸炒出油,可加入适量黄酒去除肉腥。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解11

步骤11

放入黄冰糖,翻炒。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解12

步骤12

加入酱油膏,如果没有的话,可以用金兰酱油代替。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解13

步骤13

加入开水炖煮,放入之前备好的洋葱酥。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解14

步骤14

放入鸡蛋,大概炖煮一个半小时。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解15

步骤15

一款无香料少油版的儿童卤肉饭就做成了。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解16

步骤16

给孩子的。
儿童版卤肉饭~无香料少油版~好吃到停不下来的做法图解17

步骤17

我的

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-16

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