红烧麻香鸡

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村头俞二爷
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寝室买了个电炒锅啦，那就略微施展一下改善伙食咯

红烧麻香鸡的用料

新鲜鸡肉 整只切件 熟鸡蛋 2个
老抽酱油 适量 料酒 适量
白糖 适量 盐 适量
芝麻油 少量 八角 3颗
桂皮 2片 月桂叶 2片
白芝麻 适量 生姜 适量
葱花 适量 食用油 适量
淀粉 少量

红烧麻香鸡的做法

步骤1

生姜切片，热油爆香，而后加入鸡肉翻炒

步骤2

炒到差不多的时候……(具体时间我也说不好，亲们自己看着办哈)然后倒入适量酱油、料酒、白糖，翻炒上色

步骤3

加入适量清水，盖上锅盖煮，煮沸后加入八角、桂皮，月桂叶和切开的鸡蛋，可以当卤蛋吃，然后用文火继续炖煮

步骤4

炖到差不多的时候……(亲们继续自己看着办┑(￣Д ￣)┍)加盐调味，本人喜欢后面放盐

步骤5

加入淀粉勾芡，让汤汁浓稠一些，然后撒上白芝麻和葱花，淋上一点香油，就大功告成啦！
红烧麻香鸡的做法图解6

步骤6

不仅鸡肉好吃，汤汁还可以蘸馒头噢⊙﹏⊙反正小伙伴们连汤都没剩

红烧麻香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 村头俞二爷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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