原味面包

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原味面包的用料

高粉 400克 玉米油 40克
盐 4克 白糖 40克
酵母粉 4克 清水 280克

原味面包的做法

原味面包的做法图解1

步骤1

往面包机内筒先加清水280g（水有点多，可以减量） 把电子称清零后，加玉米油40g；再加白糖40克、盐4g。4、加入高粉400g，加酵母粉4g
原味面包的做法图解2

步骤2

启动和面程序，和面10分钟，关机。
原味面包的做法图解3

步骤3

启动面包程序，第一次揉面18分钟结束。
原味面包的做法图解4

步骤4

一次饧发40分钟。
原味面包的做法图解5

步骤5

二次揉面22分钟。
原味面包的做法图解6

步骤6

二次饧发90分钟，开始烘烤1小时左右。
原味面包的做法图解7

步骤7

烘烤结束，出炉。
原味面包的做法图解8

步骤8

将其切片。 装盘即可上桌食用。

原味面包的烹饪技巧

1、液体材料占面粉的70%左右就可以。 2、酵母粉可以根据季节灵活使用，一般不超过1%。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 馋嘴乐 编写，未经授权不得转载

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