柿饼帽子面包

1.7万 浏览 104 收藏
收藏
炫润丝巾
炫润丝巾 炫润丝巾
＋ 关注

柿子的营养价值 1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。 3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。 4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

帽子面包的用料

低筋面粉 30克 高筋面粉 120克
棉白糖 40克 盐 1克
牛奶 80克 鸡蛋 15克
柿饼 适量 黄油 15克
安琪 3克 蛋液（装饰用） 适量
芝麻（装饰用） 适量

帽子面包的做法

柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解1

步骤1

准备食材。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解2

步骤2

柿饼清洗干净，并用厨房用纸擦干水分，切成小丁。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解3

步骤3

面粉里放入糖，盐，鸡蛋，安琪用牛奶化开，少量多次地倒入面粉中。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解4

步骤4

慢慢揉成团。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解5

步骤5

之后，黄油分次揉进面里。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解6

步骤6

揉面中。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解7

步骤7

揉好后，就能撑出薄膜状。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解8

步骤8

分出5个小剂子。50克/个。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解9

步骤9

拿出一个小剂子，30克面团，2个*10克,揉成条状.
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解10

步骤10

2个*10克揉成条状。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解11

步骤11

之后，拧成麻花状。头尾相连，形成一个圆圈。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解12

步骤12

用30克面团包上柿饼丁，和包包子一样，包好后，收口朝下。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解13

步骤13

放在圆圈上。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解14

步骤14

5个都包好了。烤箱预热10分钟，放入烤箱，100度，15分钟。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解15

步骤15

15分钟后，抹上蛋液，放上芝麻，再烤5分钟就好了。
柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法图解16

步骤16

烤好了。

帽子面包的烹饪技巧

炫润丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 炫润丝巾 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香 下午茶

帽子面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

帽子面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 柿饼帽子面包#九阳烘焙剧场亲子烘焙#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活