胡萝卜餐包

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吃吃_chichi
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味道朴实，有面包原始的香味，加了胡萝卜很营养。

胡萝卜餐包的用料

胡萝卜 100g 鸡蛋 1个
牛奶 120ml 砂糖 30g
盐 4g 高筋面粉 320g
酵母 3g 黄油 30g

胡萝卜餐包的做法

胡萝卜餐包的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦成泥
胡萝卜餐包的做法图解2

步骤2

将除了黄油以外的所有材料放进面包机，启动发面团程序
胡萝卜餐包的做法图解3

步骤3

第一次揉面停止时，放入切成小块软化的黄油
胡萝卜餐包的做法图解4

步骤4

一个半小时发面团程序结束后，取出面团排气
胡萝卜餐包的做法图解5

步骤5

分成小份，每个大约50g，盖上保鲜膜松弛15分钟
胡萝卜餐包的做法图解6

步骤6

将小面团擀成舌形
胡萝卜餐包的做法图解7

步骤7

卷起
胡萝卜餐包的做法图解8

步骤8

整成梭子状
胡萝卜餐包的做法图解9

步骤9

排入烤盘，盖上保鲜膜
胡萝卜餐包的做法图解10

步骤10

放入烤箱二次发酵40分钟
胡萝卜餐包的做法图解11

步骤11

发酵至两倍大，取出用刀划两道切口
胡萝卜餐包的做法图解12

步骤12

放入预热175度的烤箱烤15分钟
胡萝卜餐包的做法图解13

步骤13

出炉
胡萝卜餐包的做法图解14

步骤14

好香！
胡萝卜餐包的做法图解15

步骤15

超软！

胡萝卜餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 吃吃_chichi 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 烤 香

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