排骨豌豆焖饭

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刘小胖丫
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在菜市场逛了好几圈，不知道买什么，后来就做了这个焖饭。完全是想到一出是一出。

排骨豌豆焖饭的用料

肋排 100g 甜豌豆 150g
米 100g 老抽 3大勺
白糖 2勺

排骨豌豆焖饭的做法

排骨豌豆焖饭的做法图解1

步骤1

排骨汆水后，入油锅煸炒。
排骨豌豆焖饭的做法图解2

步骤2

放老抽和糖。加入开水，没过排骨即可。
排骨豌豆焖饭的做法图解3

步骤3

焖至水快干时，约20分钟，倒入甜豌豆。
排骨豌豆焖饭的做法图解4

步骤4

放入米，加适量水，没过米粒即可。
排骨豌豆焖饭的做法图解5

步骤5

加盖焖，小火，约10分钟，米熟即可。
排骨豌豆焖饭的做法图解6

步骤6

开盖拌匀。
排骨豌豆焖饭的做法图解7

步骤7

开吃！

排骨豌豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 香 午餐

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