椒盐濑尿虾

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灬米饭灬
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    濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的濑尿虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体

椒盐濑尿虾的用料

濑尿虾 一斤 青辣辣 一个
红辣椒 一个 辣椒粉 适量
料酒 适量 椒盐 适量
胡椒 适量 酱油 适量
葱 适量 蒜 适量
姜 适量

椒盐濑尿虾的做法

椒盐濑尿虾的做法图解1

步骤1

濑尿虾用清水冲洗，放到盆里用刷子来回搅，再用清水冲洗一下就可以了
椒盐濑尿虾的做法图解2

步骤2

倒出来沥一下水
椒盐濑尿虾的做法图解3

步骤3

配料全切好备用
椒盐濑尿虾的做法图解4

步骤4

油热下锅，大火炸至表面红色捞起
椒盐濑尿虾的做法图解5

步骤5

冷却后，再次下锅炸4-5分钟，捞起沥一下油
椒盐濑尿虾的做法图解6

步骤6

锅底留油，配料倒锅里翻炒
椒盐濑尿虾的做法图解7

步骤7

配料炒出香味，倒入濑尿虾，倒入料酒，胡椒，椒盐，辣椒粉，酱油翻炒3-4分钟
椒盐濑尿虾的做法图解8

步骤8

炒至水分干，出锅撒上葱花

椒盐濑尿虾的烹饪技巧

胆固醇高的亲们少吃哦！还有就是趁热吃比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 灬米饭灬 编写，未经授权不得转载

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