糖醋排骨

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子颉
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糖醋排骨的用料

排骨 酱油
老抽 醋
冰糖 芝麻

糖醋排骨的做法

步骤1

将排骨洗净，开水下锅煮出血水

步骤2

炒锅里放油，将抄过排骨入锅，多煎一会儿，让排骨表面尽量干点

步骤3

排骨煎好后加入酱油，老抽，醋，冰糖跟水。炖煮

步骤4

等汤汁收锅后，排骨差不多好了。撒上芝麻跟葱花就可以出锅了

糖醋排骨的烹饪技巧

因为老抽跟酱油味道已经很重了，不需要加盐。最好用冰糖，比较容易上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 子颉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 午餐 晚餐 中国菜

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