五福发糕

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五福发糕的用料

面粉 适量 南瓜 一小块
酵母 适量 菠菜 少量
红薯 半个 紫甘蓝 四块

五福发糕的做法

五福发糕的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟。
五福发糕的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟。
五福发糕的做法图解3

步骤3

紫甘蓝，菠菜榨汁。
五福发糕的做法图解4

步骤4

酵母温水溶解，取一部分加面粉揉成团。再分别制作彩色面团。南瓜泥稍微晾温加酵母水面粉揉成团。红薯泥稍微晾温加酵母水面粉揉成团。然后是两种菜面团。注意，面团要有大有小。温暖处盖湿布醒发至两倍大，取出排气揉圆。
五福发糕的做法图解5

步骤5

取最小的面团做馅，稍大面团擀成皮，包入馅。然后依次把稍大面团擀皮包好。
五福发糕的做法图解6

步骤6

包成大包子，我这个包得不好。在温暖处醒发二十分钟。
五福发糕的做法图解7

步骤7

上锅中大火蒸四十分钟。切开就好啦！

五福发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 先锋四号 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 拌 家常菜

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