比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌

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喜欢吃千层蛋糕，喜欢吃哈根达斯冰激凌，二者融合在一起，是不是更能满足我的胃？试试去，说干就干才是硬道理，等着解馋吧！

千层蛋糕冰淇淋的用料

鸡蛋 3个 奶油 20克
鲜奶 400毫升 白糖 20克
牛奶 200毫升 鸡蛋 2个
面粉 200克 白糖 20克
黄油 20克

千层蛋糕冰淇淋的做法

比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解1

步骤1

先做冰淇淋： 原料：鸡蛋3个，奶油20克，鲜奶400毫升，白糖20克。 做法：蛋白和白糖搅拌均匀。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解2

步骤2

加入鲜奶和打发好的奶油搅拌均匀。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解3

步骤3

把冰淇淋浆倒入冰激凌机制作成奶味的冰激凌。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解4

步骤4

千层蛋糕饼坯的做法： 主料：牛奶200毫升，鸡蛋2个，面粉200克，白糖20克,黄油20克 做法：1.鸡蛋和白糖放在一起搅拌均匀。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解5

步骤5

2.加入牛奶搅拌均匀。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解6

步骤6

3.加入过筛面粉，搅拌至顺滑无颗粒的糊状。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解7

步骤7

4.加入融化好的黄油搅拌均匀，放置20分钟。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解8

步骤8

5.干锅烧热，放入一勺面糊，小火摊成薄饼，凉凉备用。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解9

步骤9

完美结合：时令水果适量，我用了黄桃，草莓，菠萝，切成小丁，有什么就用什么，任性一下。建议水果加白糖煮十分钟，然后冷藏再用。一层饼坯，一层冰淇淋，一层水果丁，再一层饼坯，冰淇淋，水果丁.....我只做了四层，就够吃了。
比哈根达斯还好吃的千层蛋糕冰激凌的做法图解10

步骤10

然后装饰一下就可以冷冻了。动作要超快才行，冰淇淋会化掉的。冷冻好了，就可以开吃喽。

千层蛋糕冰淇淋的烹饪技巧

最后装饰的时候，动作要超快才行，冰淇淋会化掉的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 馋猫公主琦琦 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 午餐 下午茶 一人食 二人世界

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