轻乳酪蛋糕

6227 浏览 12 收藏
收藏
香辣小咸鱼
香辣小咸鱼
＋ 关注

轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 100g 牛奶 50g
鸡蛋 3颗 黄油 30g
砂糖 50g 低粉 15g
玉米淀粉 10g 柠檬 适量

轻乳酪蛋糕的做法

步骤1

奶油奶酪和黄油隔水软化，蛋清分离
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清加几滴柠檬汁，分三次加白糖打发，湿性打发即可

步骤3

奶油奶酪搅拌均匀，加入牛奶拌匀，再加已经软化黄油和蛋黄，全部拌匀。
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白霜加三分之一到蛋黄糊里面，上下翻拌。再整个倒入蛋白霜里，上下翻拌均匀。倒入模具里面，震出气泡，浴水法150度50分钟，需要加盖锡纸。
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

香啊
轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

可以加奶油水果或者果酱，自己喜欢就好

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 香辣小咸鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 芝士蛋糕 烤 下午茶 一人食

轻乳酪蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

轻乳酪蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 轻乳酪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 轻乳酪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活