肉丝炸酱面

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秀外慧中818
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肉丝炸酱面的用料

猪肉 适量 面条 适量
甜面酱 适量 老干妈 适量
淀粉 适量 料酒 适量
香葱 适量 姜末 适量
油 适量

肉丝炸酱面的做法

肉丝炸酱面的做法图解1

步骤1

面条是菜市场买的手工面 :
肉丝炸酱面的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切末，放上淀粉，料酒，姜末拌匀腌制一会 。
肉丝炸酱面的做法图解3

步骤3

这是老干妈和甜面酱 。
肉丝炸酱面的做法图解4

步骤4

葱洗好切碎 。
肉丝炸酱面的做法图解5

步骤5

锅里水烧开，放上面条煮熟 。
肉丝炸酱面的做法图解6

步骤6

煮好的面条捞出来放上盆 。
肉丝炸酱面的做法图解7

步骤7

锅热放上油下肉末炒匀 ，放上料酒少量 。
肉丝炸酱面的做法图解8

步骤8

再放上甜面酱少量，葱白 炒几下就可以了。
肉丝炸酱面的做法图解9

步骤9

把炒好的料到入面条上 ，放上老干妈少量，再放上葱花就可以了 。

肉丝炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 香 午餐

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