红烧鸡翅中

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红烧鸡翅中的用料

鸡翅中 400g 葱、姜、蒜 少许
生抽、老抽 各一勺 白糖 2勺
盐 少许

红烧鸡翅中的做法

红烧鸡翅中的做法图解1

步骤1

把翅中清洗后，在翅中上切两刀，这样又入味又熟的快。
红烧鸡翅中的做法图解2

步骤2

把翅中放入凉水，加葱段姜片料酒，开锅后捞出。
红烧鸡翅中的做法图解3

步骤3

锅倒入油，油热下翅中炸一会，放两勺白糖，炒出糖色，盛出。
红烧鸡翅中的做法图解4

步骤4

另起锅倒油油热后，放葱段，姜片，一勺生抽、一勺老抽，倒入翅中翻炒，加少量水，根据自己口味加盐。最后收汁，出锅！
红烧鸡翅中的做法图解5

步骤5

一不小心老抽加多了，颜色有些重。味道还是很棒得！

红烧鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 北漂 编写，未经授权不得转载

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