冬瓜萝卜炒尖椒

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无言47
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冬瓜含膳食纤维，而膳食纤维能降低内胆固醇，防止动脉粥样硬化。另外，便秘者常吃冬瓜，可有改善症状！胡萝卜的维生素更是众所周知，再加这瓶适合宝宝吃的菁选酱油，真是一道绿色营养素菜！

炒尖椒的用料

冬瓜 300g 萝卜 50g
尖椒 50g 盐、味精 适量
菁选酱油 1勺

炒尖椒的做法

冬瓜萝卜炒尖椒#菁选酱油试用#的做法图解1

步骤1

冬瓜、胡萝卜、尖椒均洗净，切丝
冬瓜萝卜炒尖椒#菁选酱油试用#的做法图解2

步骤2

入温油中略烫一下，捞起，备用
冬瓜萝卜炒尖椒#菁选酱油试用#的做法图解3

步骤3

将过了油的冬瓜丝、胡萝卜丝、尖椒丝入沸水中汆烫一下，以去除油腻。
冬瓜萝卜炒尖椒#菁选酱油试用#的做法图解4

步骤4

锅内放入少许油，下入全部材料煸炒
冬瓜萝卜炒尖椒#菁选酱油试用#的做法图解5

步骤5

加盐、味精和酱油调味后即可。

炒尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 无言47 编写，未经授权不得转载

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