鱼香茄子条

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鱼香茄子条的用料

茄子 郫县辣酱
糖 葱花
色拉油 猪肉
尖椒 生抽
鸡精

鱼香茄子条的做法

鱼香茄子条的做法图解1

步骤1

茄子切开后切条
鱼香茄子条的做法图解2

步骤2

猪肉切片备用
鱼香茄子条的做法图解3

步骤3

油锅烧热，下茄子条，炸去水分
鱼香茄子条的做法图解4

步骤4

炸好备用
鱼香茄子条的做法图解5

步骤5

葱花、糖、鸡精、生抽，一品鲜做成碗汁备用
鱼香茄子条的做法图解6

步骤6

肉片过油
鱼香茄子条的做法图解7

步骤7

锅底放少许油，放葱花爆香
鱼香茄子条的做法图解8

步骤8

到些郫县辣酱
鱼香茄子条的做法图解9

步骤9

炒一会
鱼香茄子条的做法图解10

步骤10

倒入碗汁后再倒入肉片尖椒片
鱼香茄子条的做法图解11

步骤11

倒入炸好的茄子
鱼香茄子条的做法图解12

步骤12

翻炒片刻即可出锅
鱼香茄子条的做法图解13

步骤13

装盘即可

鱼香茄子条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 最亮的星星 编写，未经授权不得转载

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