木耳炒鸡蛋

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溅溅家滴米小菜
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不太喜欢吃木耳，但老妈总是说吃这个好处多多，尤其对于我们这些生活在雾霾笼罩的城市中的人，木耳是胃肠道的环卫天使！鸡蛋是朋友送的农家鸡蛋，很有营养！

木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 两个 木耳 一两
葱姜蒜 少量

木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

木耳用温水泡发
木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，热锅放油，煎熟。
木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

葱姜切丁，蒜拍扁。
木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

起锅放油，加入葱姜蒜爆香，加入泡发洗钱净的木耳，翻炒两分钟，加入两勺生抽，半勺蚝油，一勺盐，我用的调料盒里的勺，放入煎好的鸡蛋，继续翻炒，等木耳和鸡蛋入味均匀，关火盛盘。 因为鸡蛋本身带有鲜味，所以，我没有放味精。

木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 溅溅家滴米小菜 编写，未经授权不得转载

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