腊肉南瓜盅

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夏天了，拗个靓菜上桌胃口可能会好些。宝贝喜欢腊肉，就腊肉南瓜盅吧。香甜中带点咸，光看看就流口水了。

菠萝炒饭的用料

腊肉 2两 腊肠 2两
青豆、玉米、胡萝卜 適量 大米 適量
南瓜 1小只 鹽 適量
蒜头 2只

菠萝炒饭的做法

腊肉南瓜盅的做法图解1

步骤1

：大米加勺盐泡一天，南瓜洗好挖洞去内蓉。
腊肉南瓜盅的做法图解2

步骤2

锅内放一小勺油，将腊肉飞水后下锅炒出油，加蒜头和香肠，萝卜干进去，继续炒至可食用。
腊肉南瓜盅的做法图解3

步骤3

南瓜里铺上一层米，一层腊肉香肠，撒几颗玉米胡萝卜粒等（家里有啥撒啥，点缀用，没找到胡萝卜用黄瓜代替了）
腊肉南瓜盅的做法图解4

步骤4

再撒层米
腊肉南瓜盅的做法图解5

步骤5

盖上放蒸锅内去蒸40分钟（水开后再放进去）
腊肉南瓜盅的做法图解6

步骤6

大火蒸熟后将南瓜肉及黄瓜粒一块倒进去搅拌下分装到小碗
腊肉南瓜盅的做法图解7

步骤7

金灿灿香喷喷的南瓜饭可以品尝了！关键点：米要彻底泡胀发！

菠萝炒饭的烹饪技巧

肉躁做起来时间费时间，平时做给女儿拌在饭里吃的。今天用来炒饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 乡下外婆 编写，未经授权不得转载

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