椰丝球

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锴儿妈
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椰丝球的用料

椰丝 80g 椰丝（沾表面） 10g
低筋面粉 30g 蛋白 2个
细砂糖 50g

椰丝球的做法

步骤1

将椰丝、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀

步骤2

加入打散的蛋白，继续搅拌，直至成面团。蛋白不要用打蛋器，避免太多气泡
椰丝球的做法图解3

步骤3

将面团揉成若干个小球，最好大小均匀，将小球在椰丝上滚一下，沾满椰丝就行。
椰丝球的做法图解4

步骤4

烤箱预热150度，中层25分钟左右

椰丝球的烹饪技巧

1、每家烤箱情况不一样，所以时间只是参考，还是多观察，烤至金黄色即可。2、也可以低筋面粉减少10g,增加10g奶粉，味道更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 锴儿妈 编写，未经授权不得转载

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