红烧排骨

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简单美味的红烧排骨~

红烧排骨的用料

排骨 两斤 胡萝卜 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

切好的排骨洗净备用。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

加热适量食用油并放入切好的姜，红椒，花椒煸香，之后放入排骨，再放入八角等调料（十三香），适量的辣酱（看个人喜好）。翻炒排骨直到肉变成白色（可以略微炒干一些）。
红烧排骨的做法图解3

步骤3

加水淹没排骨，大火烧开后转小火加热。
红烧排骨的做法图解4

步骤4

配菜洗净切块（最好切成大一些的滚刀块，这里用的胡萝卜）
红烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨烧20分钟后放入胡萝卜继续加热。
红烧排骨的做法图解6

步骤6

排骨烧30~40分钟左右即可出锅。美味的红烧排骨就做好啦~

红烧排骨的烹饪技巧

配菜根据个人喜好而定~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 零号汤圆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

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