自家烤鱼

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自家烤鱼的用料

鲤鱼 2.5斤左右 花生 一把
洋葱 半个 干辣椒 5个
春江水水煮鱼调料 一带 料酒 醋 糖 盐 五香粉 少许

自家烤鱼的做法

自家烤鱼的做法图解1

步骤1

先来个成品 这是烤鱼吃的差不多开始涮菜了

步骤2

将鱼用刚才少许的里面的调料腌好 十分钟就好
自家烤鱼的做法图解3

步骤3

这个时候炒花生 这步骤非常重要
自家烤鱼的做法图解4

步骤4

腌好的鱼下锅开始煎 一定要煎出硬的时间长点 从皮开始煎
自家烤鱼的做法图解5

步骤5

锅里铺洋葱把鱼翻过来 然后撒上辣椒继续煎
自家烤鱼的做法图解6

步骤6

把春江水水煮鱼调料用新锅翻炒到开锅
自家烤鱼的做法图解7

步骤7

最后把调料浇在鱼上再撒上花上 OK啦

自家烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 xzh 编写，未经授权不得转载

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