妈妈牌西葫芦饺子

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婆婆家小院这个时候真是热闹，黄瓜、豆角、西葫芦…争奇斗艳，每次回去都要带一堆绿色蔬菜回来，今天用西葫芦包了饺子，话不多说，就是好吃
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

西葫芦饺子的用料

猪肉 300克 西葫芦 1个
饺子皮 适量

西葫芦饺子的做法

#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净对半切开去瓤擦成丝，加入一勺咸盐腌制15分钟
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解2

步骤2

猪肉绞成肉馅加入葱花姜末
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解3

步骤3

加入一勺生抽
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解4

步骤4

一勺老抽
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解5

步骤5

一勺蚝油
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解6

步骤6

2勺香油
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解7

步骤7

少许咸盐、十三香、鸡精，沿同一方向搅拌上劲，搅拌的时候可以少量的加一点清水
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解8

步骤8

将腌好的西葫芦攥干水分，再切一下，放入肉馅中
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解10

步骤10

准备饺子皮，包上肉馅
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解11

步骤11

包好饺子
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解12

步骤12

水开煮饺子
#夏日消暑，非它莫属#妈妈牌西葫芦饺子的做法图解13

步骤13

皮薄馅大

西葫芦饺子的烹饪技巧

真是好吃不过饺子，怎么吃都不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 静静de小食界 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 饺子

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