懒人版葡式蛋挞

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懒人版葡式蛋挞的用料

芝培蛋挞皮 18个 鸡蛋 2个
牛奶 100g 雀巢淡奶油 250ml
细砂糖 30g 炼乳 30g

懒人版葡式蛋挞的做法

懒人版葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准本好用料 鸡蛋 蛋挞皮 牛奶 奶油 细砂糖 炼乳等备用
懒人版葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

从冰箱取出蛋挞皮自然回温或者放微波炉十几秒
懒人版葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散
懒人版葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

将炼乳 牛奶 淡奶油 白砂糖倒入奶锅小火慢慢搅拌 直到白砂糖完全融化然后放置冷却
懒人版葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

将鸡蛋过筛 多过几次非常细腻 加入刚冷却的奶液形成蛋挞水
懒人版葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋挞皮8分满 烤箱预热220度烤17分钟左右
懒人版葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

香喷喷的蛋挞就完成了

懒人版葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 小吃货盻盻菇凉 编写，未经授权不得转载

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