糖醋花生

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糖醋花生的用料

花生米 糖
醋 加水淀粉 少许
耗油 少许

糖醋花生的做法

糖醋花生的做法图解1

步骤1

炸花生米# 油烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出晾凉。
糖醋花生的做法图解2

步骤2

调糖醋汁#在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开，倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅。
糖醋花生的做法图解3

步骤3

待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，把糖醋汁倒入花生米，拌开即可食用。

糖醋花生的烹饪技巧

炸花生米要用小火哦，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 朴素派吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 下酒菜 拌 晚餐 朋友聚餐

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